เมนูเสาวรสเพื่อสุขภาพ

เมนูเสาวรสเพื่อสุขภาพ


ก่อนนี้เราได้เสนอเรื่องราวเกี่ยวกับประโยชน์ของเสาวรสกันไปแล้วเรียบร้อย บล๊อคนี้เลยขอมาบอกเกี่ยวกับวิธีทำของอร่อยๆ กับของให้ประโยชน์ชนิดดูบ้าง สัก 6 เมนู เบาๆ แต่เพื่อนๆ ลองไปใส่ปริมาณตามแต่เพื่อนๆต้องการได้เลยนะ แอดขอบอกแต่สิ่งที่ต้องใส่แทน เอ้า!!! ไปกันเลย

  • สมูทตี้เสาวรสมะม่วง ตักเสาวรสทั้งเนื้อและเม็ด หั่นมะม่วงตามด้วยกล้วยหอมและลูกพีช ใส่เครื่องปั่นตามด้วยน้ำเปล่าหรือโยเกิร์ตตามชอบ ปั่นให้ละเอียดพร้อมดื่มเลยจ้า
  • แยมเสาวรสผสมมะละกอ หั่นมะละกอสุกใส่ลงหม้อตามด้วยฝักวนิลา น้ำตาลและเสาวรสตั้งไฟกลางจนเดือดพรอมบดมะละกอให้ละเอียดเคี่ยวไปเรื่อยและ ลดไฟอ่อนเมื่อเป็นเนื้อเดียวกัน ตักฝักวนิลาออก แล้วตักใส่ภาชนะที่สะอาดปิดฝาใส่ตู้เย็นทิ้งไว้ ทานเมื่อไหร่ก็นำมาทานได้เลยจ้า
  • ชามะนาวเสาวรส เตรียมน้ำชา น้ำมะนาวคั้นสด น้ำตาลทราย เนื้อเสาวรส นำมาผสมกันเต้มน้ำแข็งและใส่มะนาวฝานลงไปหน่อยเพื่อเพิ่มกลิ่น พร้อมดื่มจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น คลายร้อนได้
  • เสาวรสนมสดสีม่วง นำเนื้อเสาวรส นมข้นหวาน กลิ่นองุ่น นมข้นจือน้ำแข็งบด ลงใส่เครื่องปั่นจนละเอียด เติมเกลือนิดนึงเพื่อให้ตัดรสเปรี้ยว เทใสแก้วดื่มเลย
  • พุดดิ้งเสาวรส ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตามด้วยนมสด น้ำตาลทราย เกลือและน้ำเสาวรส คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วกรองส่วนผสมด้วยผ้าขาวบาง น้ำส่วนผสมที่ได้ใส่ชามแม่พิมพ์ หรือใส่แก้ว นำไปนึ่งด้วยหม้อหุงข้าวประมาณ 6-8 นาที เมื่อสุกให้พักทิ้งไว้จนเย็น นำไปแช่จนเย็น ก่อนทานให้ราดด้วยเนื้อเสาวรสรสจัด
  • เค้กเสาวรส เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180องศา ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่กรีกโยเกิร์ตลงไป น้ำตาลทราย ไข่ไก่ น้ำมันคาโนลา ตามด้วยเสาวรส น้ำอุ่น จากนั้นผสมให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบ 45 นาที จนสุกเอาออกจากเตาทิ้งไว้ให้เย็นแล้วแกะออกจากพิมพ์ จากนั้นตั้งกะทะใส่ไวท์ช๊อคโกแลต ตามด้วยน้ำเสาวรส น้ำอุ่่น คนให้ละลายแล้วไปราดบนเนื้อเค้ก พร้อมตักเสิร์ฟ

Translate »